春季一到，唯愿你我如这春日般生机勃勃，万物复苏。孩子们的健康需求也随之浓烈起来，特别是在钙的补充这一方面。 春天补钙的黄金期，阳光洒满大地的时候，阳光对儿童的健康成长是至关重要的，因此，春天是为孩子补钙的最佳时机。多让孩子在阳光下玩耍，既能享受阳光的温暖，还能促进钙的吸收。

那么，孩子们补钙吃什么好呢？这里推荐你常吃虾米。这种营养丰富的食材，含有丰富的钙质，是牛奶的良好替代品， 除了补钙，还能增强孩子的免疫力，促进消化吸收，改善皮肤状况，增强身体对疾病的抵抗力。在春天，虾米是一种难得的美味，既可以清蒸，也可以炒食，味道鲜美，营养丰富，家长朋友们不妨多尝试一下。

给大家分享一款营养丰富的丝瓜炒虾米，让孩子们在享受美味的同时，也能补充足够的钙质。

第一章：丝瓜和虾米都是营养宝藏，结合营养更佳

01.丝瓜的营养价值

丝瓜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、钾、镁等矿物质，对儿童的健康发育非常有益。 丝瓜的水分含量也非常高，可以帮助孩子保持身体水分平衡，预防疲劳和不适，丝瓜的纤维素含量也很高，有助于促进消化，对儿童的健康成长非常有益。

02.虾米的营养价值

虾米是一种营养丰富的海产品，富含优质蛋白质、钙质和Omega-3脂肪酸。 虾米的钙质含量非常高，每100克虾米中就含有约300毫克的钙质，是牛奶的良好替代品。此外，虾米还富含多种营养素，如锌、硒、铁等，有助于增强孩子的免疫力，促进消化吸收，改善皮肤状况。

其中，钙质是儿童生长发育所必需的重要营养素， 钙质的主要作用包括促进骨骼和牙齿的发育，维持神经系统的正常功能，参与肌肉的收缩等。缺乏钙质会导致骨骼发育不良、免疫力下降等问题，因此，家长朋友们要注意孩子的钙质摄入，确保他们每天摄入足够的钙质。

第二章：做丝瓜炒虾米，味道独特，营养丰富

NO.1丝瓜炒虾米的制作步骤

材料：虾米、丝瓜、葱、姜、蒜、盐、料酒、鸡精、食用油。

制作步骤：

第一步：准备好所需的材料，丝瓜去皮切成薄片，虾米用清水泡软后沥干水分备用。

第二步：热锅冷油，加入葱、姜、蒜爆炒出香味后，加入虾米翻炒均匀。

第三步：加入丝瓜，翻炒均匀后加入料酒和盐调味，最后撒上葱花即可。

NO.2丝瓜炒虾米的制作技巧

制作技巧：

技巧1：选择新鲜的丝瓜和虾米

技巧2：控制火候和油量

技巧3：注意调味品的用量

NO.3丝瓜炒虾米的健康食用建议

1.适量食用，避免过度补钙和产生腥味

丝瓜炒虾米虽然营养丰富，但也要注意适量食用。过度补钙会对身体产生负面影响，影响肾脏健康，因此，家长朋友们要根据孩子的年龄和身体状况调整饮食，避免过度补钙。

2.注意食材的新鲜度和卫生

食材的新鲜度和卫生非常重要，家长朋友们要注意选购新鲜的虾米和丝瓜，避免购买过期或不新鲜的食材。

第三章：春天别光顾着吃大鱼大肉，常吃丝瓜炒虾米更健康

春天是万物复苏的季节，此时气温逐渐升高，大自然中的植物也开始换上新装，展现出新的生机， 大多数人会选择吃一些清淡、易消化且富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果、鱼类和瘦肉等，以保持身体的健康和活力。

而丝瓜炒虾米是一道非常适合春天食用的菜肴，丝瓜有清热解毒、润肺止咳的功效，虾米则富含高蛋白、低脂肪的营养成分，具有滋补养身的作用，二者相结合，既美味又营养，是春天饮食的绝佳选择。

在春天，家长朋友们要关注孩子的营养摄入，特别是钙质的补充，春天是孩子补钙的黄金期，多吃一些虾米，可以帮助孩子更好地吸收钙质，促进骨骼发育，让孩子健康成长。