现在我们更注重食物的营养价值。大多数家庭在吃饭的时候都会买一些营养食品，因为人们越来越注重养生，而这些食品成为他们的头等大事，其中鸡蛋是最重要的。每天早上，人们都会吃一个鸡蛋来补充一整天的营养。我们都知道营养价值的鸡蛋很高，能给身体带来很多好处，所以我坚信每个家庭的厨房都必须有鸡蛋。

当然鸡蛋的做法有很多种，但无论鸡蛋怎样做味道都是特别的美味，一些人会在早上煮一些白水煮鸡蛋，也有人会炖一些荷包蛋或者是煎荷包蛋，中午的时候人们会吵一些葱花鸡蛋或者是在晚上的时候会做一些蛋花汤，鸡蛋的吃法各种各样相信大家都应该尝试过。

但是当我们在鸡蛋的时候，大多数人都会选择去超市，因为超市给人的感觉就是放心，但是买回家的鸡蛋中也会有破壳的或者是坏掉的鸡蛋，人们看到之后会感觉非常的浪费，其实我们在挑选鸡蛋的时候是有窍门的，接下来教你生活小常识，教大家怎样区分好鸡蛋和坏鸡蛋，我们一起往下看。

首先我们在买鸡蛋的时候第一是要通过手摸，摸起来很光滑的鸡蛋大集要避而远之，因为这不是好鸡蛋，正常的鸡蛋摸起来会比较的粗糙，第2种方法是听声音，我们可以随便拿起鸡一个鸡蛋，然后在耳朵旁轻轻的摇晃几下，如果里面有奇怪的声音，说明这个鸡蛋不是好鸡蛋，所以大家不要选择，

如果里面的声音非常的实，说明这个鸡蛋是健康好的鸡蛋，第3种辨别方式就是看颜色，如果鸡蛋泛灰的话，说明鸡蛋是不新鲜的，如果鸡蛋是色泽比较鲜亮的，则说明这是新鲜的鸡蛋。大家一定要紧记于心，生活小妙招，教你3个挑选鸡蛋的小窍门，学会受益匪浅。