秋天,中医认为,秋令与肺气虚相对,而肺为“娇嫩”,极易受燥邪的伤害。

所以,秋季养生,应该以润肺为本。 怎么养呢? 为何不吃点酸呢?

秋食酸味,可收涩滋养,利于肺气虚的肃降。 但辛辣味的食材,如姜、葱、蒜等,则会散发泻肺,不利滋阴。

所以,秋季饮食搭配,一定要加减酸少辛。 此时,乌梅干发酸便可大发。

口干口渴、心悸失眠,能用乌梅干。

有些人口干容易口渴,胃口不好,还伴有心悸失眠。 出现这种情况属于虚热上升,人体津液不足的情况。

乌梅是一种酸酸甜甜的平性食品,具有生津解渴的功效,适合有干躁症的人群。 乌梅干还具有敛肺的功效,适宜肺虚者痰多、干咳无痰者服用。

建议:如果有痰湿体质者,如果有咳嗽痰多、舌苔白腻、容易手脚冰凉的人,最好少吃乌梅干。

制作乌梅干品,美味可口,养生

乌梅干怎么吃? 很简单,用它来泡水很好。 不过,建议有规范的盆友熬水喝,更能发挥其健康养生功效。

为大家强烈推荐2种处方:

干乌梅红糖姜水

原料:10克、10克乌梅干,10克老红糖适宜。

做法:将乌梅干、姜片洗净,姜片切块。 加入200 ml的水煎汤,最后加入老红糖,取汁即可。

功效:和胃止呕,生津止渴。 在怀孕期间因肝胃不和而引起恶心想吐、呕吐。

干山楂陈皮乌梅饮

原料:乌梅干,山楂干,茯苓,甘草,老冰糖

做法:

用乌梅干、山楂干、茯苓、甘草洗净后,加入泡约40分钟。

接着原料和水先用大火烧开,再转文火熬煮40~60分钟,然后加入老冰糖以促进口味的最佳。

最后,熬出的酸梅汁用砂布或篦子将汤渣浸出,晾凉后放入冰箱冷藏,即可食用。

功效:生津止渴,收敛肺气虚,除烦安神助眠。 山楂果也有消油解腻、健脾开胃的功效,有健脾胃的功效。

说明:山楂果活血化瘀,孕妇禁用。 如果想要吃的话,先吃山楂果。