咳嗽是人体较为常见的一种不适表现,从传统中医到现代医学,都对其提出过相当完备的解释与调养理论,但若要从这些调养理论中选取一种最优的养护手段,那可能就非食疗莫属了。
从中医角度看,当肺部气血虚弱、肺气不足时,人体就会表现出咳嗽不止、痰液粘稠等症状,因此,要想缓解症状,首先就要养好肺脏,而此时,患者应当采取药食搭配的调养手段,或才能达到既治标又治本的效果。
而养肺,究竟要多吃什么食物呢?其实,这5种常见食物就能养肺润肺,肺不好的人赶紧补充。
1.银耳
银耳可以说是众多润肺食品中,名头较大的一个了。作为入药已久的真菌类植株,银耳富有真菌多糖以及维生素以及矿物质成分,能够为肺部组织的修复提供充足的营养供给。
而且,银耳煮汤后产生的胶质还可以吸附体内冗杂的毒害物质与代谢废物,继而减轻肝、肾、肺等排毒器官的负担,起到综合养肺的效果。
平日里,不妨将银耳与小米共同煮粥后饮用,既可以增加饱腹感,还能够缓解肺虚咳嗽、身体阴虚等病情。
2.山药
就“以色补形”的理论来说,经常吃些白色食品对养肺润肺也有不错的效果,而山药便是其中的“佼佼者”。
除了矿物质与维生素外,山药中膳食纤维的占比也相当之高,这不仅能够改善肠胃的蠕动效率,促进排便与代谢进程,还能够滋补肺部与内脏,起到一定的清热解毒效果。
不过大家需要注意的是,山药本身胶质较多,如果有长期便秘问题的话,应当限制每日食用量。
3.猪肺
中医体系里“以形补形”的说法,在生活中也得到了许多人的认可,因此,通过吃猪肺来养肺的手段也一直颇为流行。
从营养结构来看,猪肺中的蛋白质与矿物质含量占比较高,而油脂类物质相对较少,是一种相对较为健康的食材,对于有长期咳嗽症状的朋友来说,可以尝试用清水炖煮猪肺,然后切片后食用,或许能够帮助缓和病情。
4.杏仁
作为备受人们喜爱的坚果制品,杏仁除了拥有不错的口感外,也能够为人们提供充足的微量元素补充。根据经验,每日吃些杏仁能够起到一定的润肠养肺效果,特别是对那些长期干咳,甚至咳中带血的患者来说,往往有很好的调理效果。
不过,杏仁本身的脂肪含量与热值占比都较高,有身材管理需求的朋友,要注意控制好每日的食用量。
5.冰糖
冰糖是白砂糖经过精炼之后形成的物质,与普通的白糖相比,其具有更高的蛋白质含量以及更细腻的甜味,适合在熬粥煮汤时用以调味提鲜。从中医角度来看,冰糖具有润肺止咳的功效,并且能够缓和牙齿疼痛、口舌生疮等不适症状。
不过,冰糖本身同样也是高热量食品,有糖尿病或者代谢综合征的患者,最好避免过量摄入。