胃口差，消化也不好？不妨喝点小米粥呀！

小米虽小，维生素、蛋白质、矿物质、膳食纤维等营养却比一般粮食高出不少，有着“五谷之首”的美誉！十分适合便秘困难，脾胃虚弱，以及需要恢复元气的人食用。

不过，一餐只喝小米粥未免太过单调，蛋白吸收率也低！快来和阿暖学学这7种“小米粥的黄金搭配”，让你收获加倍营养！小米粥+山药光喝小米粥这种易吸收的食物，肠胃容易犯懒。而搭配膳食纤维丰富的山药，就能让肠胃重新蠕动起来，预防便秘！

现代医学还发现，山药富含的粘液质、DHEA等成分，有利于促进皮肤代谢、减少脂肪堆积。可见，山药小米粥，不仅补益脾胃，还滋润皮肤、利于减脂呢，女生们偶尔可以来一碗哟！

小米粥+花生

小米蛋白中缺少赖氨酸，所以蛋白利用效率较低。而花生的氨基酸种类丰富，正好可以弥补空缺，改善这个问题。

并且花生的脂肪多为健康的不饱和脂肪酸，能提高小米中，脂溶性维生素的吸收效率，真是一举多得呀！据研究，每天吃4~5颗花生即可降低13%的心血管疾病风险。平时煮小米粥，往里放5~20粒花生就可以~

小米粥+藜麦

小米与藜麦都是杂粮，两者相互搭配，能提供更多铁、锌、钾、镁等矿物质营养。

藜麦还分黑、红、白三种颜色，其中黑藜麦与红藜麦中富含花青素，是很好的抗炎主食呢！肠胃比较虚弱的人，在煮小米藜麦粥的时候可以加些大米，辅助消化。

小米粥+豆腐皮

豆腐皮，也叫千张、百叶、豆干等，可以清炒、也可焖煮，是一道好吃又营养的拌粥小菜。

根据《中国食物成分表》，豆腐皮的钙含量为313mg/100g，是小米钙含量的6倍之多！我们一餐只需吃50~80g，能很好补充小米粥的钙营养，对骨骼与牙齿健康都有帮助哟。

小米粥+银耳

想让小米粥变得更加滋补清甜，可以往里面加半朵银耳。在中医里，银耳是补肺益气、养阴润燥的好食材。

现代医学也发现，银耳的多糖物质有助于肠道益生菌生长，维稳血糖，并减少色素沉积，好处多多！煮银耳小米粥时，还可以往里面加些红枣、枸杞之类的食材，适合女性与老年人食用~

小米粥+深色蔬菜

一餐光吃喝粥，不来点蔬菜怎么行！绿叶蔬菜中的抗氧化成分丰富，降血糖能力强大，是控糖减脂路上的好帮手。

推荐胡萝卜、油菜、南瓜、西兰花等深色蔬菜。咀嚼不便的人可以将它们切成丁，再放进小米粥里一起煮哦。

小米粥+鱼肉

一碗鱼香四溢的小米粥，闻着就让人胃口大开，十分适合体质虚弱、或者大病初愈的人。

与植物性蛋白比起来，鱼肉蛋白的吸收利用率更高，更有助于身体修复受损细胞，恢复伤口。并且鱼肉肉质鲜嫩，肌纤维短，消化起来很轻松。取刺后放入小米粥中，丝毫不影响米粥顺滑的口感，吃了还想吃呢！