黑豆这样吃最营养，赛补药且做法简单一看就会了，知道的人却不多

首先准备200克黑豆，黑豆是我们日常中非常常见到的一种豆类，有世界荷蚌壳之王之称，它的营养价值特别丰富，但生活中很多人却不知道怎么吃。

俗话说的好，在营养再好的食材都需要正确的烹饪方式，它能将其中的营养成分，更好的被释放出来，被人体吸收和利用。

给大家分享的这个黑豆的吃法，可以最大限度的保留黑豆里面的营养。分不流失，但很多人却没见过，更没吃过。把黑豆倒进一只比较大一点的盆子里面，接着加入适量的清水，将黑豆用手这样抓一抓，抓个两三下，再用手这样搓一搓。

搓的过程中，黑豆表面的这些灰尘和杂质就被搓下来了。因为当两个手在搓的过程中就会产生巨大的摩擦力，这个摩擦力就会把黑豆表面的这些脏东西轻轻松松的带下来。

来看一看刚才特别清澈的水，现在变得特别浑浊，接着把这个浑浊的水全部倒掉。继续换清水，将黑豆再冲洗个3到5次。

小时候家里面也有种黑豆，黑豆还有绿豆，红豆，基本上每个农户家里面都会种上一些。虽然说都是豆子，但黑豆的外壳比起红豆和绿豆就要坚硬许多，也正因如此，黑豆和红豆还有绿豆不一样，不会经常用来煮着吃。

因为想把黑豆煮开，煮烂，是非常浪费时间的一件事情。并且煮出来，口感也不好。淘洗干净的黑豆，再一次往里面加入适量的清水，将它浸泡40分钟。

接下来再准备一些核桃壳，像我们家的核桃，平时吃完之后，核桃壳一个我都没舍得扔，因为核桃壳它的营养价值也非常的高，尤其是其中的这个核桃分心木，用处特别棒，只是很多人都不知道而已。

不用核桃壳，只用其中的核桃分心木就可以了。所以说呢把其中的核桃分心木捡出来，不一会儿就捡了这么一大把，捡出来的核桃分心木放入碗中，加入适量的清水，将它淘洗一下。

虽然说核桃分心木和核桃仁一样，长在核桃的里面，照理来说是非常干净的。但由于我们剥下来的核桃壳和这个分心木分在一起，所以说核桃表面的灰尘也会沾染到分心木上面。

因此这个核桃分心木也一定要淘洗干净哦。洗干净的核桃粉心末，放入碗中备用。此时黑豆也泡的差不多了，有一些黑豆人都已经被泡出来了，现在就可以控水将它捞出来。

控水捞出来的黑豆放进平底锅中。开火的时候，我们先开大火，用大火将黑豆表面的水分炒干。因为我这里准备的黑豆不是很多，所以两三下就把表面的水分炒干了。

水分炒干后将火调到最小，再慢慢的翻炒。大概超个3分钟的时间，此时站在锅边就能闻到特别浓郁的黑豆香气。

现在就可以把核桃分析木也倒进来了，继续不停的翻炒，将核桃分析木上面的水分炒干。炒黑豆和分心木的过程中没有任何的难度与技巧，只需要耐住性子不停的翻动，让黑豆和分心木受热均匀，这样炒出来就不容易糊了。

翻炒个五六分钟的时候，就可以看到里面的黑豆已经出现了开花的情况，站在锅边也能闻到特别浓郁的黑豆的香气，此时就可以了，把火关掉。

然后将它倒进一个无水无油的小碗中，家里面有密封罐的，也可以倒进密封罐中。这个时候的黑豆就已经完全熟透了，直接这样都可以吃。

但是咱们的老年朋友牙齿不是特别好用，不建议直接吃，因此还可以换一个其他吃法，准备家里面的香醋。香醋和陈醋都可以将它倒入碗中，做的量要把所有的食材充分的浸泡起来，这样才能发挥用处。

用干净无水无油的勺子这样搅拌搅拌，让醋和核桃粉絮木以及黑豆充分的混合均匀。亲爱的朋友们，视频都已经看到这里了。如果您觉得我的视频对您有所帮助的话，那么请用您发财的手给我点个赞吧。

您的每一次点赞和支持都是我最大的前进动力，感谢您的关注和支持，搅拌均匀后盖上保鲜膜，充分的密封起来，再放到冰箱的保鲜层，保存5天的时间，咱们的醋泡黑豆就做好了。

醋泡黑豆是非常经典的一道咖啡小吃，其是很多人都不知道怎么做。我们在做粗泡黑豆的时候，里面加一点核桃分心木，效果会更棒哦。

需要吃的时候，我们用勺子盛入1到2勺，当做开胃小菜来吃即可。除了可以直接吃之外，还可以换一种吃法将它盛入平时喝水的杯子里面。

再盛入一到两勺的陈醋，碗里面剩下的继续用保鲜膜密封起来，保存到冰箱里面，随用随取，非常方便。

杯子里面加入适量的开水进行冲泡。 搅拌均匀后就可以开始饮用了。对于醋泡黑豆的这个吃法，现在很多年轻人都没有见过，但是用处却非常的棒，虽然做法简单，其中却隐藏着老一辈的智慧。

主要给大家分享了咱们醋泡黑豆分心木的一个做法，它有它的吃法，那么这个吃法特别的简单，像分析木盒里面的醋可以用来用温水冲泡喝。

而这里面的，这个黑豆呢可以直接吃，每天吃上十几粒的样子就可以了。一天的什么时候吃都可以，只要确保每天吃上的十几粒就行了。